Tham khảo Vindaloo

  1. ↑ “Curry: Where did it come from?”. Bản gốc lưu trữ ngày 29 tháng 3 năm 2014. Truy cập ngày 17 tháng 12 năm 2014.
  2. 1 2 3 4 “Indal (Vindaloo)”. The East Indian Community. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2015.
  3. ↑ Peters-Jones, Michelle. “Indian Classics - Vindalho de Galinha (Chicken Vindaloo)”. The Tiffin Box. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2015.
  4. ↑ “How to cook a vindaloo - students learn from the best”. University of West London. Truy cập ngày 26 tháng 10 năm 2012.
  5. ↑ “Hindi/English/Tamil Glossary”. Pravasidesi's Tiffin box. Truy cập ngày 26 tháng 10 năm 2012.
  6. ↑ Pat Chapman (2004). The New Curry Bible. London, UK: Metro Publishing Ltd. tr. 118–121. ISBN 978-1-84358-087-4.
  7. ↑ “lamb phall,vindaloo and madras curry recipes”. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 10 năm 2017. Truy cập 3 tháng 11 năm 2017.
  8. ↑ Vindaloo manages to unite the culinary history of 3 continents, Sunday Guardian, 5. September 2015
  9. ↑ Discogs

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Vindaloo http://www.thetiffinbox.ca/2011/11/vindalho-de-gal... http://www.discogs.com/Green-Nuns-Of-The-Revolutio... http://www.east-indians.com/foodporkvindaloo.htm http://www.sunday-guardian.com/view-askew/vindaloo... http://tiffinbox.wordpress.com/glossary/ http://www.uwl.ac.uk/the_university/news/news_stor... http://andyskitchen.co.uk/blogs////blog1.php/recip... http://www.bbc.co.uk/food/0/24432750 http://www.foodsofengland.co.uk/vindaloo.htm https://www.youtube.com/watch?v=dM8StL3nHi0